Pobieranie danych z BD i zapisywanie do zmiennej

Witam!

Mam w bazie danych tabelę do której  wprowadziłem 3 wierszę i teraz chciałbym jej aktualizować. Na stronie mam więc 3 formularze do których pobieram dane z BD i następnie aktualizuję jeden lub dwa a w pozostałych dane się nie zmieniają i jedynie ponownie lądują w bazie.  

Pytanie jest następujące czy muszę za każdym razem kiedy chce na początku pobrać dane do formularza robić formułkę 

"SELECT *  FROM dane WHERE id= 1"

i dla każdego formularza podmieniać ID? 

Czy jest opcja że pobiorę dane po prostu 

"SELECT *  FROM dane"

i następnie w zmiennej do której mają się zapisać ustawię konkretne id ? 

Wrzucam także resztę kodu którym pobieram dane 

if($select = $polaczenie->query("SELECT *  FROM dane WHERE id=1" )){
		$num_rows = mysqli_num_rows($select);
		if ($num_rows !=0){
		while ($fetch = mysqli_fetch_assoc($select)){
		$opis = $fetch['opis'];
		$zdjecie = $fetch['zdjecie'];

I następnie  zmienną  wrzucam do formularza.